ЛАБОРАТОРИЈА ЗА ИСПИТИВАЊЕ СИРОВОГ МЛИЈЕКА

 

Лабораторија за испитивање сировог млијека обавља физичко-хемијска испитивања квалитета и хигијенске исправности сировог млијека. Основана је 2004. године, од када и датирају први показатељи квалитета млијека произведеног на територији Републике Срспке, а на основу параметара који се вреднују у земљама ЕУ. Од 2009. године лабораторија је дио система контроле сировог млијека, заједно са произвођачима, прерађивачима млијека и Министарством пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске.

У лабораторији се врше следећа испитивања:

  • одређивање укупног броја бактерија методом проточне цитометрије на инструменту Bactoscan (FOSS, Данска)
  • одређивање хемијског састава млијека методом IR спектрофотометрије на инструменту Milkoscan (FOSS, Данска) према стандарду ISO 9622:2013 Млијеко и течни производи од млијека – Смјернице за апликацију mid-infrared спектрометрије)
  • одређивање броја соматских ћелија методом проточне цитометрије на инструменту Fossomatic (FOSS, Данска), према стандарду BAS EN ISO 13366-2/Cor1:2008 Млијеко – Бројање соматских ћелија – Дио 2: Водич за рад флуоро-опто-електронских бројача (EN ISO 13366-2:2006/AC:2007, IDT).

Све методе које се користе у лабораторији су акредитоване, а осигурање квалитета резултата испитивања постиже се примјеном различитих интерних и екстерних мјера, на првом мјесту редовним сервивирањем опреме и учешћем у PT/ILC шемама. Резултати добијени анализом сировог млијека доступни су крајњим корисницима (произвођачима млијека) непосредно након завршених анализа, путем SMS порука.

Особље лабораторије:

Руководилац лабораторије: мр Александра Бабић, дипломирани ветеринар (link: CV, библиографија, e-mail)

Стручни сарадник: Драгана Рујевић, дипломирани инжењер пољопривреде (link: CV, библиографија, e-mail)

Испитивач: Дражен Голубовић, санитарни инжењер

Аналитичар: Милица Милићевић, инжењер пољопривреде

Лаборант: Радојка Вучета, ССС

Лаборант: Драган Митић, ССС

 

 

 

cheap nike free run shoes | cheap nike air max womens | 88 | 49 | cheap mlb jerseys china | cheap nike free run 2 mens | jordans for cheap | 72 | 20 | 42 | 162 | cheap nfl jerseys free shipping | 38 | air max pas cher homme | cheap stitched nba jerseys | vans sko | 64 | 107 | 68 | air jordan 11 pas cher